植物油料节能冷榨关键技术和装备研究与示范

技术简介： 创建了垂直分布式双阶多级压榨的双螺杆榨油机榨膛结构模型，解决了脱皮（壳）高油份油料或特种油料的低温压榨制油难题，提高了压榨油料的出油率，降低了能耗。利用该结构模型开发了A系列新型双... 查看详细 >

特色营养挂面生产关键技术

技术简介： 以优质小麦粉为主料，辅以添加紫薯粉、银杏叶粉和小麦胚芽粉，采用多次碾压技术和中温快速干燥技术，制备特色营养挂面。减少我国农产品资源的浪费，提高农业综合效益；对于提高小麦制粉的附加值... 查看详细 >

微生物油脂加工关键技术及产业化

技术简介： 主要技术内容：1.对产脂菌（藻）株进行改良，分别筛选出了高产花生四烯酸（ARA）、γ-亚麻酸（GLA）、二十二碳六烯酸（DHA）和β-胡萝卜素（β-c）的高山被孢霉、深黄被孢霉、寇氏隐甲藻和三孢... 查看详细 >

速冻面团品质改良技术

技术简介： 利用酶制剂、抗冻保护剂及功能性多糖，减少冷冻对面包面团结构的破坏及酵母的损伤，生产健康优质的速冻面包产品。 查看详细 >

功能性蜂蜜产品技术与开发

技术简介： 蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。中国大部分地区均有生产，以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%~80%是人体容易吸收的葡萄糖和... 查看详细 >