技术领域：其他
需求类型：技术难题
投入预算：面议
发布有效期：2023-07-30
院校合作经验：暂时没有
合作对象倾向：不限
安徽金鸽面叶股份有限公司
安徽宿州市
拟联合组建粮食产业科技创新联盟；兼职技术顾问；聘用专家为技术顾问；项目合作开发
研究小麦加工过程中，解决加工过程中面粉面筋质差，面粉白度相对其他地方差，面粉中灰分含量过高，如何降低？馒头粉做成馒头后口感差。
主办单位：武汉轻工大学
技术支持：厦门科易通宝网络科技有限公司
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