北京市地方标准《成品粮储藏技术规范》

技术详细介绍

通过在实仓和模拟环境下进行比较系统的质量跟踪，结合粮食仓储企业成品粮储存保管实际工作经验，北京首农食品集团有限公司研究编制了北京市地方标准《成品粮储藏技术规范》，规定了成品粮储藏的总体要求、进出仓作业、粮情与质量检测、储藏技术应用、有害生物防治等技术内容，根据水分含量对成品粮进行了“储存安全等级”划分，适用于政府储备成品粮（主要包括包装大米和包装小麦粉）的安全储藏和管理。

《成品粮储藏技术规范》是全国粮食行业与成品粮储存相关的首例地方标准，通过标准的实施，可解决储备成品粮储存和管理过程中技术方法不统一、技术应用不规范、储粮品质易发生不利变化以及缺乏统一管理标准等难点和问题，为实现成品粮数量质量安全、食品安全、生产安全的总体目标提供了科学有效的技术支撑，同时可为制定其他地区的相关地方标准或制定行业标准提供有益的参考和借鉴。