葵花籽油料生物分提新工艺生产技术的研发及应用

技术详细介绍

技术名称：葵花籽油料生物分提新工艺生产技术的研发及应用

技术的主要创新点：将“传统葵花籽油料榨油生产模式”变革为“新技术生物分提生产模式”

传统榨油生产模式是在高压高温状态下进行的，对甾醇、VE、生育三烯酚等油溶性营养活性物质造成严重损失、使蛋白质变性，只能做廉价饲料，蛋白伴随营养活性物，如绿原酸、生物碱、类胡萝卜素等严重受损。而本项目研发的生产模式是在全程低压低温下进行的，较完整地保留了以上活性物质，对提升产品品质、提升油料综合利用率提供了技术支撑。

实现葵花籽油料中油脂、蛋白、膳食纤维等多种产品低温同步联产

项目通过创新技术工艺，解决传统葵花籽榨油生产模式中只生产出两种产品的瓶颈，通过新技术的应用，实现同步生产出多种高附加值葵花籽产品，不仅丰富了产品品种，提升了产品品质，如高品质的油（相较于传统工艺生产出的油富含甾醇、维生素E 及生育三烯酚）、精蛋白、短链蛋白、活性肽、膳食综合营养液（富含绿原酸、生物碱、类胡萝卜素）、膳食纤维等，通过多种产品销售产生新的价值增长点，显著提升葵花籽油料产业经济效益。

该技术的研发填补了粮油行业葵花籽油料“油脂、蛋白及多种活性成分产品联产＂的空白，是将葵花籽油料“吃干榨尽”的技术创新，能充分实现葵花籽油料价值，提升葵花籽油料企业生产技术水平，使企业效益大幅度提高，带动农户增收，促进新疆葵花籽油料加工产业的持续健康发展。

综上，本项目技术路线具备可行性与先进性。

参展情况

展示形式：

多媒体

展示要求：

无