百变替塑，全淀粉包装材料

技术详细介绍

当前环境污染尤其是塑料包装污染严重，世界各国已经制定相应法令限制或禁止塑料包装制品的使用。因此，天然高分子材料（淀粉、纤维素等）的深度开发利用具有巨大的经济效益，并促进农村经济的发展。

非主食类淀粉（如：木薯、玉米等）资源丰富，价格便宜。用于制备材料不仅可替代部分塑料制品满足包装要求，并且用于食品包装更安全，甚至能作为可食性包装，用作胶囊外壳、可食料包等。

通过对淀粉自身性质的深入研究，对淀粉大分子多尺度结构进行重组设计，过程中利用其他小分子物质对淀粉分子、结晶结构等各个层面进行微观物理改性增强，打破了热塑性淀粉结晶成型后硬且脆的天然特性。此举使得热塑性淀粉具有相应的韧性并可用作包装材料。

目前已经研究并打样出：（1）全淀粉一次性包装材料，用作食品内托等如图1。（2）淀粉可食性包装材料，用作胶囊外壳、方便食品料包等如图2。

两类材料均为全淀粉材料（淀粉含量＞90%）。非主食类淀粉（如：木薯、玉米等）资源丰富，价格便宜。全淀粉包装材料的开发，不仅可替代部分塑料制品满足包装要求，同时用于食品包装更安全，并能实现可食性包装。当前环境污染尤其是塑料包装污染严重，世界各国已经制定相应法令限制或禁止塑料包装制品的使用。因此，天然高分子材料（淀粉、纤维素等）的深度开发利用具有较强的必要性。同时也具有巨大的经济效益，促进农村经济的发展。

已制备的淀粉可食膜材拉伸强度≥16MPa，杨氏模量≥350MPa，完全能够满足料包及其他可食性包装材料的要求。

已制备的淀粉一次性包装材料拉伸强度≥60MPa，杨氏模量≥1000MPa，可用于一次性承载包装。如有需要还可进行耐水处理，开拓产品使用领域。

上述两种全淀粉包装材料经实用测试发现，货架期大于≥1年，83天内于土壤中可完全生物降解。