标准项目

技术详细介绍

2015年至2019年，由云南省粮油科学研究院主持，并与河南工业大学、武汉轻工大学等合作，共同完成了国家粮油行业标准《油用核桃》（LS/T 3121-2019）和《美藤果油》（LS/T 3264-2019）的制定，以及国家标准《核桃油》（GB/T 22327-2019）的修订工作，另外，作为参与单位，与新疆粮油质检站合作完成了国家粮油行业标准《核桃饼粕》（LS/T 3315-2019）的制定工作。目前，以上四个标准均已于2018年和2019年先后发布实施。通过上述标准的制修订工作，一方面为云南特色油料油脂的标准化建设工作奠定了基础，为云南特色油料油脂产品的规范化发展提供了标准支持；另一方面，在标准制修订过程中，基本掌握了核桃、美藤果等油脂油料的资源状况、市场应用情况等，并在标准相关测试试验中，形成了了很多的论文和专利成果，对相关领域的研究提供了数据支持，同时，也发现了很多具有进一步研究前景的课题和项目，为云南特色油料油脂产业的发展提供了更多的可能性。