成果类型:专有技术
专利号/登记号:
应用行业:农副食品加工业;食品制造业
技术领域:油脂工程;粮食质量安全与检测
成果阶段:已有样品
成果完成方属性:科研院所独立完成
云南省粮油科学研究院
云南昆明市
“云南好粮油”系列团体标准由《云南好粮油 大米》《云南好粮油 红米》《云南好粮油 紫米》《云南好粮油 菜籽油》《云南好粮油 大豆油》《云南好粮油 核桃油》六个标准组成,由云南省粮油科学研究院牵头,会同云南省粮食经济学会部分会员单位共同起草制定。该系列标准符合国家近年来关于供给侧结构性改革的政策主导方向要求,对引导我省优质的粮油品种的种植生产,规范粮油收储烘干技术工艺,促进粮油产品品质水平提升,特别是食味品质水平的整体提升具有显著的助力作用。云南好粮油团体标准的制定和实施将更好地团结云南粮油生产企业,有针对性地规范和服务于云南好粮油产业的发展,同时,为“云南好粮油”产品遴选工作和云南优质粮油产品的推广提供有力的技术支撑。
“云南好粮油”系列团体标准于2022年1月1日发布实施,主要适用于云南好粮油产品的遴选。发布实施前标准文本于全国团体标准信息平台和云南省粮油科学研究院网站等渠道予以公开,让每个使用者都能及时得到文本。制标单位针对标准的不同使用对象,消费者、生产厂家、质量监管部门等将有侧重点地进行培训、宣传,确保标准的宣贯实施到位。
主办单位:武汉轻工大学
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