成果类型:其他成果
专利号/登记号:
应用行业:食品制造业
技术领域:粮食储藏
成果阶段:研发阶段
成果完成方属性:企业独立完成
云南省粮油科学研究院
云南昆明市
2015年至2019年,由云南省粮油科学研究院主持,并与河南工业大学、武汉轻工大学等合作,共同完成了国家标准《核桃油》(GB/T 22327-2019)的修订工作。目前,该标准已于2019年发布实施。自发布之日起代替GB/T 22327-2008《核桃油》,与GB/T 22327-2008的主要技术差异:对分类、部分术语和定义进行了修改;对质量要求进行了调整,删除了不皂化物、含皂量、铁和铜的限量;增加了销售的要求。
主办单位:武汉轻工大学
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