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“家香味”系列菜籽油产品开发

成果类型:其他成果

专利号/登记号:

应用行业:食品制造业

技术领域:粮食加工

成果阶段:可以量产

成果完成方属性:企业独立完成

中粮营养健康研究院有限公司

北京北京市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
安全保障

技术详细介绍

随着消费升级,风味油脂的市场需求激增,以菜籽油为代表的高端风味油脂销量增长显著,“家香味”作为福临门高端子品牌之一,需要有系列产品来支撑品牌内涵。中粮营养健康研究院从市场需求出发,深入研究菜籽油风味特性,研发消费者“爱吃的、好吃的”风味油系列产品,加强科技赋能,助力品牌发展。

主办单位:武汉轻工大学

技术支持:厦门科易通宝网络科技有限公司

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