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基于供应链追溯信息的稻谷加工企业的生产和经营信息管理平台

成果类型：专有技术

专利号/登记号：

应用行业：食品制造业;农副食品加工业

技术领域：粮食信息化技术;粮食加工

成果阶段：可以量产

成果完成方属性：高校独立完成

武汉轻工大学

湖北武汉市

一、基于供应链追溯信息的稻谷加工企业的生产和经营信息管理平台包括四个子系统，分别是：基于供应链追溯信息的稻谷加工数据收集系统、稻谷加工供应链追溯信息的数据分析和数据库系统、基于稻谷加工信息数据库的数据挖掘系统、基于稻谷加工信息数据库的生产和经营管理决策系统。

二、该平台系统可以解决：

1、收集和保存稻谷加工企业的生产和经营的全供应、全方位数据。

2、为消费者提供全供应链的关于品质和安全的产品追溯生产要素信息。

3、从全供应生产要素中分析生产和经营的问题（成本、品质、安全）和解决方案。