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一种高良姜素的制备方法

成果类型：专利技术成果

专利号/登记号： 2018102380361

应用行业：农、林、牧、渔专业及辅助性活动;食品制造业

技术领域：农副产品资源利用;果蔬加工

成果阶段：小试阶段

成果完成方属性：高校独立完成

武汉轻工大学

湖北武汉市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述; 安全保障

技术详细介绍

本发明公开一种高良姜素的制备方法，包括以下步骤：用乙醇溶液对高良姜进行回流提取后，使提取液中析出沉淀并收集提取液中的沉淀物，得到高良姜醇提物粗品；使用大孔树脂对高良姜醇提物粗品进行纯化，得到高良姜素粗品；向高良姜素粗品中加入醚类溶剂，打浆后分离出浆液中的沉淀物，得到高良姜素粗制品；将高良姜素粗制品溶于冰醋酸中进行脱甲基反应，然后使反应液中析出沉淀并收集反应液中的沉淀物，得到包括高良姜素和山柰酚的混合物；分离并去除混合物中的山柰酚，得到高良姜素。本发明提供的高良姜素的制备方法，提高了高良姜素的提取纯度并降低了生产成本。