一种高抗性肉鸭饲用酵母菌株及应用

技术详细介绍

本发明提供了一种高抗性肉鸭饲用酵母菌株及应用，其步骤是：A.取肉鸭消化道的内容物进行稀释后，进行平板划线，挑选与常规酿酒酵母菌形态一致的菌落进一步分离。B.将获得的酿酒酵母菌进行耐热性、耐酸性、耐营养饥饿和耐胆盐筛选。C将分离的酵母菌进行生理生化鉴定和26s rDNA分子鉴定。该菌属于酿酒酵母，突出特性为具有较高的耐酸、耐胆盐、耐热和耐营养饥饿的能力。在肉鸭配合饲料中添加以该菌株为主要活性的微生态制剂能显著促进肉鸭的生产性能，可替代抗生素的使用。该酿酒酵母(<i>Saccharomyces cerevisiae</i>)WHY‑7已在中国典型培养物保藏中心保藏，编号为CCTCC NO：M 2016550。