高产奶牛的饲养及无抗、优质原料奶生产开发技术

技术详细介绍

项目选题密切结合武汉市奶牛生产现状，对TMR的应用进行了较为系统的研究，同时对脂肪粉等奶牛添加剂做了研究，得出了一些有价值的研究成果；开展了牧草的试验与推广工作，探索出武汉与周边地区适宜的饲草种植模式；建成了中国奶协认定的全国奶牛示范场。研究表明，TMR的应用可在提高奶牛生产性能，提高牛奶品质，减少乳房炎等方面具有良好的效果。开展了饲料作物与牧草新品种的引进与试种试验。研制出并实施了一整套牛奶质量标准，研制了一整套无抗奶生产技术，对牛奶的质量检测实现了日常化，深入研究了影响乳蛋白产量的因素和提高它的技术措施，坚持DHI检测，使得牧场能够生产达到绿色食品级的原料奶。应用前景：项目实施提高了企业的整体技术水平。奶牛场奶牛年均单产达到7000公斤，增长11.1%，示范牧场达8000公斤；农户奶牛年均单产达到5500公斤，增长17%，一些示范户的奶牛年均单产水平超过了6000公斤，增产效果显著。原料奶品质全部达到部颁绿色食品标准，成果经推广，产生了较大的经济效益、社会效益和生态效益。