武汉轻工大学 博士 副高级
食品科学;食品质量安全;食品营养
湖北武汉市
食品安全快速检测、纳米技术
周娇娇，女，博士，武汉轻工大学副教授，2021年6月于华中农业大学食品科学专业获得博士学位，入选湖北省省级人才计划。主要从事纳米硒生物活性和食品安全快速检测方面的研究，以第一/通讯作者发表一区SCI论文20余篇，主持在研项目2项。
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