刘美辰

北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）硕士副高级

粮食质量安全与检测;检测技术及装备;粮食物联网及信息技术

北京北京市

专业特长

（1）参与完成6项科研课题。《食用油脂绿色安全储存技术研究与示范》、《粮食及其制品中真菌毒素快速检测技术研究与应用》、《粮食和乳品中重金属监测及快速检测技术研究与产品开发》等。

（2）参与制订国家、粮食行业标准、团体标准等6项。LS/T 6113-2015《粮油检验粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定胶体金快速定量法》等。

（3）参与修订国家市场监管总局《粮食加工品类产品生产许可技术支持》相关文件。参与修订《粮食加工品类产品生产许可审查细则（2017版）》及其释义、问答、现场审查、操作指南等，参与编写《食品企业食品安全管理人员抽查考核大纲》考核试题库，参与编写食品生产许可证检查员资格考试专业试题。

（4）国内刊物发表研究论文16篇，其中第一作者发表论文7篇。《线性回归和动力学方程在大豆原油储存品质预测上的应用》、《胶体金快速定量法测定粮食中镉的方法鉴定》、《石墨炉原子吸收光谱法和胶体金快速定量法测定粮食中铅的对比研究》、《国内外橄榄油紫外吸光度限量标准和测定方法的对比研究》、《胶体金测试条法对粮食中赭曲霉毒素快速定量测定的研究》等。

（5）现为CNAS兼职评审员。

专家简介

2010年毕业于大连理工大学无机化学专业，硕士研究生。2010年9月-至今，就职于北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心），为质量部副主任。具有4年实验室粮油检测经历，6年粮油检测技术、储存技术科研经历，4年质量体系管理经历。