刘长虹

1. 果蔬采后生理与贮运加工

2. 农产品/食品无损检测

工学博士、副教授、硕士生导师。2013年3月毕业于浙江大学生物系统工程与食品科学学院，获博士学位；2013年4月至今，在合肥工业大学工作。主要研究领域为果蔬采后贮藏加工和农产品/食品无损检测。近年来，主持国家自然科学基金、安徽省科技重大专项等各类基础科研项目6项，发表高质量论文50余篇；是Food Chemistry、Journal of Food Engineering、食品科学、食品科技等多个期刊审稿人。

团队名称

粮油品质安全智能检测团队

团队主要研究方向：

粮油无损检测方法与技术创新研究、食品危害物快速检测识别与质量控制研究

团队主要成果：

主持科技部国家重点研发计划项目“粮油食品供应链危害物识别与防控技术研究”、国家重点研发计划项目子课题“跨境食品品质与质量控制数据库构建及创新集成开发”、国家科技支撑计划子课题“两系杂交水稻种子质量安全检测及防伪技术研究”等科研项目10余项。获省部级科技奖励一等奖1项、三等奖1项。