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牛猛

牛猛

华中农业大学  博士  副高级

粮食加工;粮食质量安全与检测;粮食加工副产物综合利用

湖北武汉市

专业特长

谷物大分子结构与功能、谷物加工与品质调控和谷物加工副产物的综合利用

专家简介

男,博士,副教授,AACCI(谷物化学家学会)会员,中国粮油协会米制品分会会员,湖北省科技特派员、湖北省“三区”科技人才计划

团队名称

华中农业大学粮油加工团队

团队主要研究方向:

粮油加工

团队主要成果:

多次获得国家和省部级奖项,在相关领域发表论文和授权专利数百篇(项),与国内多个高新企业建立良好的合作关系

主办单位:武汉轻工大学

技术支持:厦门科易通宝网络科技有限公司

客服热线:400-649-1633

工作日(8:30—21:00)

节假日(8:30—12:00 13:30—17:30)

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