朱启思

粮食质量预警和风险控制技术研究

朱启思，粮食检验高级工程师，长期从事粮油产品质量安全检测新技术研究。作为中共党员，狠抓思想建设，2016年、2019年分获广东省发展改革委优秀共产党员；作为科研骨干，狠抓项目创新，参与各级科研项目10多项，其中作为项目负责人项目2项，主要完成人3项，公开发表学术论文10多篇，获授权实用新型专利5件；作为检测人员，狠抓技能提升，获第三届全国粮食行业职业技能大赛机构组优秀个人三等奖、广东省技术能手称号、首批广东省粮食行业省级技能拔尖人才等荣誉； 作为拔尖人才，狠抓示范引领，做好传技带徒，培训内外部技术人员近百人次。

团队名称

粮食质量预警和风险控制技术创新团队

团队主要研究方向：

粮食质量预警和风险控制技术研究

团队主要成果：

区域性粮食污染物风险预测预警以及防控技术研究：针对粮食中真菌毒素、重金属、农药残留等污染物，研究扦样、监测和评估技术，获授权发明专利1件“一种依次测定稻谷中铅和镉元素含量的前处理及定标方法（ZL 201010104520.9）”，团体标准“粮食农残速测试剂盒”正在征求意见，行业标准“QuECHERS-超高效液相色谱串联质谱法测定谷物中多种类农药的残留量”获立项，实用新型专利“一种粮食或饲料中真菌毒素去除系统”审查中。

粮食检测国标方法改进研究：针对现有国标方法，开发辅助设备，优化检测流程，研究成果申请实用新型专利7件，其中4件已获授权：一种分液漏斗和试管组合架（ZL 201821050052.X）；一种试验器皿辅助定位装置（ZL 201621442143.9）；一种用于粮食检验样品制备环节的除尘系统（ZL 201720700900.6）；一种实验器物夹持器（ZL 201721468553.5）。

区域性特色粮食品种的溯源和质量控制技术研究：针对华南特有的粮食品种，研究制定相关标准以及品质保障技术，研究成果“广东省优质籼稻谷标准”通过省科技厅科技成果登记（粤科成登字20070298）、“广东省优质大米标准”通过省科技厅科技成果登记（粤科成登字20080410）。