程水源

主要围绕富硒种质资源筛选与培育，富硒产品标准化、精加工和硒与大健康的应用为主题，开展了对硒资源进行机理探索、品种选育、产品开发、标准制定、基地建设、人才培养、科学普及、文化传播7个方面的产学研工作，在硒科学与工程研究领域处于国际领先地位。另外也从事特种植物次生代谢的分子生理学及资源评价与利用研究，在银杏黄酮、萜内酯合成机理及调控研究方面整体达到国际先进水平，部分居国际领先地位。

程水源，博士，二级教授，“新世纪百千万人才工程”国家级人选，享受国务院政府特殊津贴专家，首批教育部新世纪优秀人才支持计划获得者，湖北省重大人才工程“高端人才引领培养计划”首批培养第一层次人选，湖北省新世纪高层次人才工程第一层次人选、湖北省有突出贡献的中青年专家；国家富硒农产品加工技术专业研发中心主任，全国第一个交叉学科《硒科学与工程》创始人、学科带头人，武汉轻工大学-恩施德源健康集团院士专家工作站”首席科学家和负责人，恩施国家富硒产品质量监督检验中心学术委员会主任委员、首席专家；《湖北农业科学》副主任编委，《果树学报》、《湖北林业科技》编委；中国银杏产业联谊会副理事长，中国银杏研究会副理事长，湖北省林学会副理事长，湖北省植物生理学会副理事长；湖北省青年科协副会长，湖北省农村发展研究会常务副理事长，湖北省政府咨询委员会特邀专家，湖北省恩施州硒产业发展总顾问。

所在研发平台或实验基地：

国家富硒农产品加工技术专业研发中心

团队名称

“绿色富硒农产品资源评价与精深加工”创新团队

团队主要研究方向：

1）硒源与硒农特产品生产规程与标准制定；

2）硒源、硒深加工产品与大健康的关系与机理探讨；

3）富硒农产品废弃物的综合高值利用；

4）富硒农特产品的多元化精深加工与高值利用；

5）富硒资源的挖掘、评价与利用

团队主要成果：

2018-2019年带领国硒中心团队成员共获批包括国家自然科学基金在内的纵横向项目30余项，其中涉硒项目合同经费过千万元，实际到账经费763万元，申报授权发明专利20余项，发表SCI、EI、中文核心论文40余篇，制定或共同制定国家团体标准和地方标准共8个，开发产品3个，团队重要成员编撰的硒科普系列图书荣获湖北省硒科普优秀图书奖。国硒中心取得的成就被中央电视台、中央人民广播电台、新华社、湖北日报、新华网、人民网等权威媒体报道。