戴煌

农产品品质快速检测技术，主要集中在生物传感技术的开发

研究领域：粮食加工

研究方向：食品质量与安全以及粮油储藏与检验，主要集中于食品（农产品）的危害物的检测技术研究，检测方法开发等，侧重致病菌、真菌毒素、重金属、农药残留、加工副产物等的生物传感技术开发和应用。

团队名称

粮油储检与流通技术团队

团队主要研究方向：

本团队自成立来围绕大宗粮油储藏与检验技术的研究，包括粮油储藏技术、储粮品质变化、储粮害虫防治、储粮有害毒素检测等研究。

团队主要成果：

承担国家重点研发课题/子课题、国家自然科学基金近10项，SCI20余篇，专利12项。团队成员多次作为专家参与国家粮食和物资储备局、中储粮总公司等组织职业技能大赛、项目评审、课题验收等活动，获得良好赞誉和社会好评。