陈雄

食品科学技术-食品加工技术，食品科学技术-食品加工的副产品加工与利用，食品科学技术-食品科学技术基础学科

陈雄，男，教授，硕士生导师，湖北省有突出贡献中青年专家，入选湖北省新世纪人才工程，湖北工业大学“南湖学者”，现任轻工学部生物工程学院院长，湖北省食品安全标准审评委员会委员，湖北省食品安全企业标准备案审查专家，《氨基酸与生物资源》杂志编委，《化学与生物工程》杂志编委。曾荣获“湖北省先进工作者”、“湖北师德标兵”、“湖北五一劳动奖章”、“湖北青年五四奖章”、湖北工业大学“教学质量奖”、“优秀班导师”、“大学生社会实践活动优秀带动教师”等荣誉。主讲本科生“生物化学”、“细胞工程”及研究生“生物工程进展”、“轻工技术与工程进展”等课程。主持纵横向科研项目30余项，发表三大检索收录论文30余篇，荣获国家级、省级、国家行业协会科技奖和教学成果奖励7项，其中国家科技进步二等奖1项，湖北省科技进步一等奖1项。 学习工作经历 ——，湖北工学院，食品工程系，食品工程专业，工学学士； ——，天津轻工业学院，食品工程系，食品工程专业，工学硕士； ——今，湖北工业大学，生物工程学院，教授； ——，华中农业大学，生命科学与技术学院，微生物学专业，理学博士； ——，日本静冈大学，农学部，访问学者； ——，安琪酵母股份有限公司，博士后。