陈茂彬

湖北工业大学博士正高级

其他

湖北武汉市

专业特长

食品科学技术-食品加工技术，食品科学技术-食品加工的副产品加工与利用

专家简介

1965年10月出生，博士，现任湖北工业大学生物工程学院教授，湖北省食品工业协会副秘书长、湖北省白酒专家委员会副主任、发酵工程教育部重点实验室“传统发酵过程的现代改造”方向学术带头人、湖北工业大学酿酒新技术研究所所长、湖北工业大学酿酒新技术示范中试基地主任。

　　　主要研究领域与方向：酿酒生物技术（白酒、果酒、保健酒、米黄酒）。为省内外多家大中型酿酒企业解决了一系列技术难题，多项技术成果成功应用于枝江酒业、稻花香酒业、白云边酒业等企业，创造了良好的经济效益，对湖北省酿酒行业的自主创新和科技进步作出了重大贡献，在酿酒与发酵调味品生产行业具有较高的知名度和信誉度。