| 单位名称 | 宁夏昊王米业集团有限公司 | 单位类型 | 国家级龙头企业 |
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| 技术领域 | 粮油加工，粮油营养 | ||
| 合作方式 | |||
成果（专利）转让、许可 聘用专家为技术顾问 人才培养 |
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| 技术难题和需求内容 | |||
| 公司研发的新产品——冲泡米，设计模型是在90℃以上的开水冲泡下8分钟能够完全熟化。在实际操作过程中，由于冲泡容器是桶状，在加入热水后，回出现上层熟化米熟化程度不高，从而导致产品口感不一，影响食用口感，对产品的销售有一定的影响。 | |||
| 预期达到的目标和技术指标 | |||
| 解决冲泡米冲泡熟化度分层的现象。在不改变现有包装（容器）的情况下，能在90℃以上的开水冲泡下8分钟能够完全熟化且不发生熟化度分层的现象，能够完全解决此问题。 | |||
| 企业简介及现有工作基础 | |||
| 宁夏昊王米业集团有限公司注册资金5000万元，是一家集产、学、研，一、二、三产业并举的现代化私营企业，公司占地99.7亩，现有员工98人，截止2022年公司产值12408万元。先后荣获国家级、省级荣誉93项，是国家级高新技术企业、国家级农业产业化重点龙头企业。
昊王米业集团以科技引领发展，拥有2条先进的全自动化大米加工生产线，日处理水稻500吨，年加工水稻18万吨，年产精米12万吨。产品主要有昊王方便米饭，昊王大米等20个系列80多个单品。 公司先后与国家粮科院、宁夏大学等科研院所合作。实施自治区重点研发项目“功能性米制品的研发与示范”项目，建立了校企产学研教学基地，获自治区级“企业技术中心”、“宁夏稻米及副产物深加工（灵武）技术创新中心”，拥有科技成果5项，取得发明专利2项，实用新型专利20项。 |
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| 企业项目合作研发拟投入的资金规模及解决期限要求 | |||
| 一年内解决。 | |||
主办单位：武汉轻工大学
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