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小麦粉深加工及延伸产品

单位名称 阿瓦提县发强粮油工贸有限责任公司 单位类型 省级龙头企业
技术领域 粮油加工
合作方式

项目合作开发

人才培养

拟与高校或科研院所共建研发机构企业研发中心或实验室

技术难题和需求内容
小麦粉的深加工,研发小麦粉的衍生产品,如:方便面、便食性早餐、挂面等衍生品;原料品质控制技术:建立小麦品质检测实验室,运用近红外光谱分析等技术,快速检测小麦的蛋白质含量、面筋质量等指标。与科研机构合作,培育品质稳定、适应性强的小麦品种,从源头保障原料品质。需和大型加工厂合作,以便拓展市场和销售量。
预期达到的目标和技术指标
挂面、方便面、便食性早餐的研发生产及销售;小麦实验室的建立及小麦品质的提升;与大型加工企业合作,拓宽市场打开销路,希望予以支持。
企业简介及现有工作基础
阿瓦提县发强粮油工贸有限责任公司位于城东北3公里处,成立于2008年(2021年9月收购为国有独资企业),注册实缴1700万元。占地面积52亩,建筑面积29921.10㎡,现有16814.67㎡生产车间,制粉及仓储存车间,原料库有9个仓1017.00m2(可库存小麦27000吨),新建成品库有两个5343.52 m2,新建挂面车间2106.29m2,新建初清塔1878.62m2,日加工小麦500吨(成品面粉400吨,麸皮100吨)。

现有员工50人,是集粮食(油料)收购、存储、加工、销售于一体的农业产业化自治区级龙头企业、政府重点培育的企业。公司原粮收购以本地优质小麦为主,实行“公司+农户+基地”的订单农业模式,拉长农副产品加工业链条,使农民就近卖粮,有效节省运输成本,实现农民增收、企业增效、财政得利、经济发展。公司产品主要有“发强”精制粉、标准粉、普通粉、石磨粉、富硒粉,有机面粉等六大系列12个品种。

企业项目合作研发拟投入的资金规模及解决期限要求
拟投入资金50万元,规模日产3吨,要在2025年年底前投入使用 。

现急需解决销售的问题,库存量增加,销售量无法提升。希望能与大型加工企业合作

主办单位:武汉轻工大学

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