| 填报单位 | 武汉轻工大学 | ||
|---|---|---|---|
| 技术成熟度 | 形成产品 | 应用行业 | |
| 成果类型 | 技术领域 | 粮油加工 | |
| 成果完成方属性 | 专利号 / 登记号 | ||
| 成果简介 | 本发明公开一种超声波辅助提取黑麦麸结合酚的方法，包括以下步骤：对黑麦麸进行脱脂处理，得到脱脂黑麦麸；将所述脱脂黑麦麸与乙醇溶液混合，静置后离心处理，得到渣滓；将所述渣滓与强碱溶液混合，在20‑80℃进行超声处理，获得浆液，对所述浆液进行离心处理，取上清液，获得黑麦麸结合酚提取液；将所述黑麦麸结合酚提取液的PH调节至1.2‑2.5，然后，将所述黑麦麸结合酚提取液与萃取溶剂混合，萃取并蒸发，得到黑麦麸结合酚，大大提高了黑麦麸结合酚的提取量。且使得提取的黑麦麸结合酚具有较好的抗氧化能力，使得黑麦麸得到广泛的开发利用，有良好的经济效益和社会效益。 | ||
| 技术推广分析 | 该技术与同类技术相比，该方法大大提高了黑麦麸结合酚的提取量。且使得提取的黑麦麸结合酚具有较好的抗氧化能力，使得黑麦麸得到广泛的开发利用，有良好的经济效益和社会效益。 | ||
| 合作意向 | 其他(技术转让；技术许可；合作研发；中试实验) | ||
主办单位：武汉轻工大学
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