| 填报单位 | 江南大学 | ||
|---|---|---|---|
| 技术成熟度 | 实验室（或样品） | 应用行业 | 食品制造业 |
| 成果类型 | 发明专利；新工艺（新方法、新模式） | 技术领域 | 粮油加工 |
| 成果完成方属性 | 高校牵头，企业参与 | 专利号 / 登记号 | 2023101497947 |
| 成果简介 |
本发明公开了一种阻隔性绿色活性淀粉基膜及其制备方法，属于包装材料加工技术领域。本发明将废弃蛋壳洗涤粉碎后获得蛋壳粉，利用金属离子配位作用，在蛋壳粉表面修饰亲水化合物，进一步利用蛋壳粉表面丰富的多孔结构吸附植物天然活性成分形成活性蛋壳粉复合物；再将该活性蛋壳粉复合物的溶液与糊化淀粉溶液混合，采用流延法制备即得具有阻隔性的绿色活性淀粉基膜的方法。本发明的复合淀粉基膜完整且连续，水蒸气阻隔性能可提升7％，氧气阻隔性能可提升28％；具有一定的抑菌性能，其抑菌性能可提高37％；具有优异的水蒸气和氧气阻隔性以及较好的抑菌活性，可以用于食品、药品、医疗器械，农产品包装领域。 |
||
| 技术推广分析 | |||
| 合作意向 | |||
主办单位：武汉轻工大学
技术支持：厦门科易通宝网络科技有限公司
客服热线：400-649-1633
工作日（8:30—21:00）
节假日（8:30—12:00 13:30—17:30）
服务公众号
粮科网APP