成果类型:其他成果
专利号/登记号:
应用行业:农副食品加工业;食品制造业
技术领域:粮食储藏;粮食加工;粮食烘干
成果阶段:已有样品
成果完成方属性:高校独立完成
武汉轻工大学
湖北武汉市
主要包括一种籼米加工方法及加工系统,技术指标-出米品质好,降低碎米率,出米率高达 60%,国内外技术指标-大米易碎,出米率约为54%,出米品质差;粉体干燥在线冷却系统,连续 2 次降温使面粉温度快速降在 20℃ 以下,预拌粉保质期从 3 个月延长为 12 个月,国内外技术指标-采用自然散热,耗费时间,且酵母易失活,制备的预拌粉保质期短;蒸汽回收系统,技术指标-使蒸汽冷凝成水,便于冷凝水的利用,节约能源, 国内外技术指标--在谷物及副产物加工领域,未见同类设备报道;主要授权专利:ZL 201510399954.9、 ZL201210473670.6、 ZL 201310154068.0
主办单位:武汉轻工大学
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