刘晔

（1）化学工程；（2）油脂与植物蛋白工程

刘晔，博士，教授，硕士研究生导师，武汉轻工大学化工系主任。先后于1996年和1999年，在无锡轻工大学（现江南大学）获得油脂与植物蛋白工程专业学士和硕士学位；2006年于华东理工大学获得化学工程博士学位；2009年至2010年在美国田纳西大学食品科学与工程系完成博士后研究工作。近十余年来，从事资源化工和生物化工领域的科研工作，主要研究方向包括：（1）含油生物质资源高值转化及利用；（2）油脂加工过程精准化控制及危害物防控；（3）油料蛋白及伴生天然产物综合利用。先后主持国家科技支撑项目、湖北省自然基金项目、湖北省科技厅科技转化项目、湖北省粮食局科技攻关项目、湖北省教育厅科技开发项目、地方校企合作项目等10余项；作为第一发明人获国家发明专利授权9项，发表学术论文20余篇，国际会议交流论文5篇。获得湖北省科技进步奖3项，中国粮油学会科技奖2项，国家农业部神农中华科技奖1项。科研成果经省级鉴定达国际先进水平5项，均转化应用于地方高新技术企业并获得良好经济和社会效益。

团队名称

农副资源化学化工与利用创新团队

团队主要研究方向：

（1）农副资源综合利用

a. 农副资源组分及特性研究；

b. 农副资源化学化工利用途径及关键技术装备开发；

c. 食品产业链中环境监测与环境化工问题。

（2）特色农产品加工及装备开发

a. 特色农产品功能营养及加工特性研究；

b. 特色农产品关键技术及装备开发;

c. 加工产品制造及创制。

团队主要成果：

近3年来，在主要研究方向承担国家级、省部级和校企合作项目10余项，上获得发明专利授权6项，发表高水平学术论文20余篇，技术鉴定达到国际先进水平3项。