南京财经大学 博士 正高级
粮食储藏;粮食质量安全与检测;粮食加工副产物综合利用
江苏南京市
主要从事粮食储运工程研究、食品营养、功能食品及农产品深加工方面的研究
鞠兴荣，教授，博导，主要从事粮食储运工程与技术领域的科学研究。十三五期间以来，主持国家重点研发计划子课题1项，国家自然科学基金面上项目2项、国家科技支撑计划课题3项、粮食公益性行业科研专项1项、农业科技成果转化资金项目2项、其他省部级项目13项。共制修订国家粮油标准6项，发表学术论文200余篇，主编规划教材1本，授权国家发明专利21件，获中国粮油学会科技进步一等奖1项。
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