魏冰

油脂加工技术、油脂营养与健康

魏冰，男，高级工程师，院学术委员会委员，中粮集团高级职称评委，国家亚麻籽油产业创新战略联盟副秘书长，现任中粮工科（西安）国际工程有限公司研发部经理，《中国油脂》杂志审稿人。主要从事油脂化工、油料油脂深加工综合利用等方面的科研开发、工厂设计工作。先后主持60多个工程项目技术咨询、工程设计及工程总包工作，13项省部级科研课题，50项企业技术研发课题，发表论文32篇，《皂素清洁生产废水处理》获得2018年陕西省科技进步二等奖1项；《核桃综合利用绿色加工关键技术集成应用研究》《菜籽油酶法精炼的研究》、《油脂生产品质安全关键技术研究与开发》、《浓香小榨花生油潜在风险因子控制关键技术的研究与产业化应用》等11项技术成果通过省级科技成果认定，主持完成《杜仲籽油》、《特级亚麻籽油》等国家、行业及团体标准18项。曾借调国家粮食局行业管理司科技处和原国家计委产业发展司轻工纺织处从事项目管理工作，具有较强的项目管理和运作经验。2004年完成“大豆异黄酮生产新技术”项目荣获2006年度中国粮油学会科学技术进步三等奖。

团队名称

油料综合加工利用科技创新团队

团队主要研究方向：

油料综合加工利用科技创新团队主要研究方向为油料综合加工利用研究及产业化

团队主要成果：

团队主要成果：《双低油菜籽制油新工艺、大型冷榨设备开发及饼粕综合利用》和《冷榨双低菜籽油粉末油脂生产新工艺》2个课题获得安徽省科学技术成果鉴定证书；《双低菜籽浓缩蛋白制取新工艺》、《菜籽油酶法精炼的研究》、《高纯度α-亚麻酸乙酯制备新工艺》、《采用混合溶剂从茶籽饼中提取茶油和皂素技术》、《一

步法亚麻木酚素提取及高蛋白亚麻粕脱毒与制备工艺》等5个课题获得陕西省科学技术成果鉴定证书；《混合溶剂萃取冷榨脱皮菜籽饼油的方法》获得发明专利证书；《一种混合溶剂提取茶皂素和茶油的方法》取得专利申请受理通知书。